不出意外，高端餐饮肯定是越来越难的

【不出意外三大配资，高端餐饮肯定是越来越难的】看到一个36氪他们家的新闻，说是某贝（就是那个饭店）内部发了通知，要缓发工资，已经关店 102 家，没想到都到这种份上了。

我看评论区还在说罗永浩给搞坏了，其实这两年跟很多做餐饮的聊过，他们都觉得某贝那种高价模式走不远，因为这两年消费升级叙事已经逐步在破裂，不出意外，高端餐饮肯定是越来越难的，其实某贝业不是啥高端，它是“伪高端”。

那些真高端，也就是人均五百到一千的，过得也不错，因为他们是针对有钱人，不是中产，有钱人这些年依旧有钱。

甚至很多人觉得，罗永浩某种意义上讲，还给某贝续了一波，毕竟流量给到他们了。类似之前和王自如辩论，其实辩论完之后，王自如不但没倒，反而日子过得更好了，是他后来的一系列激进举动把事给搞砸了。

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整体来讲三大配资，这两年走伪高端路线不会有啥好下场，尤其是配合“借钱激进扩张”，更是容易出事。

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